Ferme de Peyrès

Productor
Foie Gras

Peyrès, 46300 Le Vigan

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  - www.fermedepeyres.blogspot.fr

Esta pequeña granja produce hierba y cereales para la cría al aire libre de ocas y patos y maíz para el cebado. Cría, cebado y transformación de ocas y patos (foie gras, cuello relleno, confit, rillettes, fabada, magret ahumado, magret relleno de foie gras). Demostración de cebado, visita de la conservería (homologación CEE) seguida de una degustación gratuita de productos. Venta en la granja y por correo. Grupos con cita previa.