sylvester-gd4be838ae_1920

Réveillon dansant de la Saint-Sylvestre à Gourdon

Animation locale ,  Manifestation commerciale ,  Musique à Gourdon
À partir de :  95 Tarif plein
  • Proposé par le restaurant Délicatessens.
    Menu
    Ardoise apéritive :
    Oeuf toqué, sabayon à la truffe et mouillette
    Pâté en croûte végétal aux champignons et châtaignes parfumé au Cogna, oignons confits et noisettes
    Tuiles croquantes aux épices
    Entrée Côté mer :
    Cerviche de bar à la mangue et fruit de la passion, crème glacée à l'avocat
    Entrée Côté terre :
    Foie gras mi-cuit marbré au Malbec Rogomme de Château Chambert, condiment aux dattes, raisins et poires
    Plats :
    Noix de coquilles...
    Proposé par le restaurant Délicatessens.
    Menu
    Ardoise apéritive :
    Oeuf toqué, sabayon à la truffe et mouillette
    Pâté en croûte végétal aux champignons et châtaignes parfumé au Cogna, oignons confits et noisettes
    Tuiles croquantes aux épices
    Entrée Côté mer :
    Cerviche de bar à la mangue et fruit de la passion, crème glacée à l'avocat
    Entrée Côté terre :
    Foie gras mi-cuit marbré au Malbec Rogomme de Château Chambert, condiment aux dattes, raisins et poires
    Plats :
    Noix de coquilles ST-Jacques sauce au gin, yuzu et réglisse, crème de choux fleur au sésame noir et pommes noisetts à la patate douce
    ou
    Pigeon en deux façons, suprême rôti et cuisse confite, jus réduit à la truffe, crème de panais et poêlée de champignons
    Fromage :
    Mousse de Brie de Meaux aux fruits secs, biscuit à la châtaigne et miel de châtaignier
    Dessert :
    Déclinaison de l'ananas, coco et jasmin
    Mignardises
  • Tarifs
  • Adulte
    De 95 € à 90 €

    • Hors boissons

Horaires
Horaires
  • Le 31 décembre 2022 à 20:30