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Pays de Gourdon entre Lot et Dordogne - F.Lacan

Recetas

Recetas locales, secretos de familia o ideas compartidas por un chef: aquí se cocina con productos regionales y mucho toque gourmet.

Contenido

Cabécous empanado con ensalada de Speculoos

Raviolis de foie gras

Sopa de ortigas

Linguine, burrata, trufa y magret de pato

La mique levée

Risotto de calabaza

Les Cambedouilles

Tarta tatin al azafrán

Tarta de calabaza o «Millas

La Pescajoune Quercynoise

Una receta ¡Al azar!

La mique levée

Cabécous empanado con ensalada de Speculoos

Tarta tatin al azafrán