Tiempo Preparación
1h30
Tiempo Cocinar
45 minutos
Cantidad Número de cubiertos
De 6 a 8 raciones
Calabaza 2736964Recetas
IngredientesPara 6-8 personas
- 750 g de pulpa de calabaza
- ½ litro de leche
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- 2 cucharadas de grasa (aceite o mantequilla derretida)
- Opcional: ron o brandy
Preparación
01Cocinar en una cacerola
Poner la calabaza cortada en trozos pequeños en un cazo grande y añadir la leche y el azúcar. Cocer durante 20 minutos.
02Descansa
Dejar enfriar. Mientras tanto, precalienta el horno a 230°C.
3Ingredientes finales
Cuando la mezcla esté caliente, añadir los huevos, la harina, la levadura en polvo y la grasa. Mezclar bien.
4Cocinar al horno
Verter en un molde untado con mantequilla, bajar la temperatura del horno a 210°C y hornear durante 45 minutos.
03¡Que aproveche el calor!
Chatgpt Imagen 24 Junio 2025 13 40 17Consejo gastronómico
Para darle aún más sabor, añada un chorrito de ron o brandy a la masa.
