Pour la Saint-Valentin, le restaurant l'Évidence vous ouvre ses portes ! Venez réveiller vos papilles en dégustant le menu concocté spécialement pour cette occasion.
Menu :Amuse-bouches, spritz à la roseEntrée : Carpaccio de Saint-Jacques et truffesPlat : Châteaubriand, crème de foie gras, mousseline de panais, shitakeFromage : Brie de Meaux, gel de rose, pistachesDessert : Tatin ananas, Isigny fouettée, gel exotique, crème glacée yaourt
Menu :Amuse-bouches, spritz à la roseEntrée : Carpaccio de Saint-Jacques et truffesPlat : Châteaubriand, crème de foie gras, mousseline de panais, shitakeFromage : Brie de Meaux, gel de rose, pistachesDessert : Tatin ananas, Isigny fouettée, gel exotique, crème glacée yaourt
