Le miel s’invite aussi bien dans les plats salés que sucrés. En filet sur un cabécou chaud, pour laquer un magret ou en touche finale sur une tartine de pain Croustilot, il équilibre les saveurs avec douceur.
Il accompagne volontiers un foie gras ou parfume une marinade. Produit de caractère et de terroir, il fait le lien entre cuisine du quotidien et gourmandises raffinées. À la cuillère, en nappage ou en cuisine, le miel reste un incontournable des plaisirs simples.
