Foie Gras De Canard Au Porto
©Maison Godard - Thierry Estadieu
Expérience

Maison Godard

Le savoir-faire familial s’invite à votre table, entre authenticité et plaisir gourmand.

Publié le 25 juin 2025
Illustration d'une femme tenant un appareil photoChatgpt Image 24 Juin 2025 13 40 17
©Illustration générée avec l'intelligence artificielle
Flora

Photographe à l'Office de Tourisme, je pars accompagnée de mon appareil photo à la découverte des pépites à découvrir !

Le goût du Sud-Ouest En héritage

Traditions culinaires Du Sud-Ouest

Derrière la Maison Godard, il y a avant tout une histoire de famille. Une passion transmise de génération en génération, celle du goût juste, de la qualité et du respect des traditions culinaires du Sud-Ouest.

Installée à Gourdon, la maison est devenue une référence incontournable pour tous les amateurs de foie gras et de spécialités du terroir. Et pour cause : chaque produit est le fruit d’un savoir-faire méticuleux, d’une sélection rigoureuse des matières premières, et d’un attachement profond aux saveurs authentiques.

Les boutiques Et spécialités

La boutique du centre-ville vous ouvre les portes d’un univers généreux, où foie gras d’oie et de canard côtoient terrines, confits et autres recettes emblématiques du Quercy. Parmi les incontournables : le figuet, alliance délicate de figue et de foie gras, qui reflète toute la créativité de la maison.

La Maison Godard, c’est bien plus qu’une adresse à Gourdon. Présente dans plusieurs villes, chaque boutique partage le même esprit : celui de valoriser le terroir lotois et d’inviter à la découverte de saveurs sincères. Sur place, des dégustations ponctuelles permettent de vivre un moment gourmand et d’échanger autour des produits, en toute convivialité.

Entre respect des traditions et plaisir de transmettre, la Maison Godard signe une expérience gustative qui incarne parfaitement l’art de vivre du Sud-Ouest.

Foire aux questions
  • Où peut-on acheter les produits Godard ?

    Les produits de la maison Godard peuvent être achetés :

    • Directement en ligne sur le site officiel foie-gras-godard.fr
    • Dans les boutiques Godard à Gourdon (46), Sarlat (24) et Rocamadour (46)
    • Chez des revendeurs partenaires ou épiceries fines.
  • Les foies gras sont-ils tous d’origine France ?

    Oui, tous les foies gras de la maison Godard sont issus du Périgord ou du Sud‑Ouest, avec la garantie d’une origine française certifiée IGP.

  • Quelle est la durée de conservation d’un foie gras en conserve ?

    Le foie gras en conserve, stérilisé à haute température (en bocal ou en boîte), peut se conserver jusqu’à 4 ans à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur… du moins si vous arrivez à ne pas le dévorer avant !